且不說各位酒業(yè)同仁，絕大部分成年中國人，想必已經(jīng)喝過，未來定還會喝很多白酒，中國人喝白酒是一種習(xí)俗，但是有多少人知道白酒的氣質(zhì)呢?白酒也有氣質(zhì)!其實每一種酒它都有獨特的、所代表的氣質(zhì)，那么白酒的氣質(zhì)是什么呢?
人們對白酒的氣質(zhì)一般描述是：厚重、穩(wěn)重、莊重、大氣、豪氣、喜慶、和諧、面子、道具等等。但是，沒有一個詞能形成統(tǒng)一的觀念，似乎各有各的道理。就是說，白酒的氣質(zhì)或性格太復(fù)雜，她博大精深，包羅萬象。有人說，中國人的氣質(zhì)都在白酒中，白酒的氣質(zhì)就是中國人的氣質(zhì)。
白酒時而出入廟堂，正襟危坐、氣宇軒昂;時而獨成一隅，豪氣沖天、放浪不羈;時而市井小巷，一團(tuán)和氣、憨態(tài)可掬。酒場百態(tài)，氣象萬千，幾乎包容了中國社會的種種人性倫理現(xiàn)象，成為中國社會文化的一面反光鏡。
事實上，白酒的氣質(zhì)和中國人的氣質(zhì)幾乎是一脈相承的。今天的中國正在崛起，中國正在吸納各種不同的文化元素，以包容的姿態(tài)和胸懷融入世界，中國的人與社會都在發(fā)生巨變，21 世紀(jì)中國人的氣質(zhì)，正被賦予新的靈魂和形象。
白酒的“包容文化”有一種多元博大的思想境界在里面，它在時尚和傳統(tǒng)中尋找平衡，在開放和堅守中張揚個性，它為一個團(tuán)隊創(chuàng)造和諧自由的環(huán)境，允許有不同的聲音和行為，具有極強(qiáng)的親和力、凝聚力、感召力。白酒“包容文化”的積極意義是--以人為本，多元并存，嚴(yán)以律己，寬以待人，它講理解、講多元、講自由、講平等，以一種積極的姿態(tài)對待社會和人生，懂得“戰(zhàn)勝對手Z好的辦法是接納他!”
中華民族是一個歷史悠久的民族，它在世界歷史長河中都有著舉足輕重的地位，白酒作為中華民族氣質(zhì)的象征，可謂是實至名歸的，它的包容性、穩(wěn)重都是中華名族歷來的形象體現(xiàn)。所以說，白酒的氣質(zhì)，就是中國人的氣質(zhì)。
